كاري لحم البقر الغامبي الريفي المطهو ​​ببطء

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، البصل، الفلفل الحار، الزبدة، الكركم، الكمون، الملح.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغامبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغامبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.