Деревенские эстонские тушеные рыбные пельмени

Собрать ингредиенты: рыба, бульон, петрушка, лавровый лист, картофель, лимонный сок, корица.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте рыбу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу эстонского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными эстонскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.