素朴なドミニカ産じっくり煮込んだ牛肉のお粥

素朴なドミニカ産じっくり煮込んだ牛肉のお粥

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ドミニカ人 👁️ 17回閲覧

素朴なドミニカのゆっくりと調理された牛肉のお粥 — ドミニカの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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👨‍🍳 作り方

牛肉、玉ねぎ、ターメリック、コリアンダー、ピーマン、パプリカ、クミンの材料を集めます。

厚手の鍋に油を温めます。牛肉を加え、火が通るまで煮ます。

ドミニカの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なドミニカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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