Деревенский доминиканский тушеный рис с рыбой

Соберите ингредиенты: рыба, тмин, морковь, куркума, йогурт, оливковое масло, петрушка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте рыбу и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу доминиканского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными доминиканскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.