素朴なチリの焼き豆腐ライス

素朴なチリの焼き豆腐ライス

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 チリ人 👁️ 14回閲覧

素朴なチリの焼き豆腐ライス — チリの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆腐、水、ヨーグルト、ジャガイモ、ニンジン、ストック、タマネギ。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えて焼き目がつくまで炒める。

チリの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なチリの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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