乡村柬埔寨慢煮羊肉咖喱

Name: 乡村柬埔寨慢煮羊肉咖喱
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cambodian
Ingredients: 羊肉; 肉桂; 姜黄; 面粉; 辣椒; 酸奶; 香菜

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 柬埔寨语 👁️ 16 次浏览

质朴的柬埔寨慢煮羊肉咖喱——柬埔寨家庭厨房中的经典菜肴。

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#咖喱 #柬埔寨语

📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

羊肉

肉桂

姜黄

面粉

辣椒

酸奶

香菜

👨‍🍳 做法

准备配料：羊肉、肉桂、姜黄、面粉、辣椒、酸奶、欧芹。

在一个重锅中加热油。加入羊肉，煮至慢熟。

加入芳香剂和香料——柬埔寨风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的柬埔寨配菜，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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