素朴なブータンのスパイス入り卵粥

素朴なブータンのスパイス入り卵粥

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ブータン人 👁️ 18回閲覧

素朴なブータンのスパイス入り卵粥 — ブータンの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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#ブータン人
👨‍🍳 作り方

卵、パセリ、ターメリック、コリアンダー、水、月桂樹の葉、黒コショウの材料を混ぜます。

厚手の鍋に油を温めます。卵を加えて味がしみるまで炒めます。

ブータンの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なブータンの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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