リガトーニ トマトウォッカレモンソース添え
トマトウォッカレモンソースのリガトーニは、適度に簡単なディナーです。良質なリガトーニ 2 ポンド、熟したプラムトマト 6 個、レモン 1 個、生ハム 1/8 ポンド、生ハム 1 1/2 c で作りました。おいしいマリナラソース、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
2ポンドのリガトーニを調理します。
リガトーニを調理している間に、以下の指示に従ってトマト、ウォッカ、レモンのソースを準備します。
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて加熱します。バターを加えます。泡が消えたら、薄くスライスして1〜2インチの大きさにちぎった生ハムを加えます。
1分ほど調理してください。
次に、種を取り、1/8インチの大きさにスライスしたトマトを、非常に薄いレモンスライス（トマトのスライスの半分の大きさで、種も付けたもの）と一緒に加えます。
数分間炒めてから、細かく刻んだニンニクを加えます。
ウォッカを注ぎます。トマトとレモンがしおれるまでさらに数分間煮ます。
この時点でマリナラソースを加えて中身を混ぜ合わせます。
次に生クリームを加え、ソース全体に火が通るまで混ぜます。
塩、こしょうはお好みで調整してください。
リガトーニの水を切り、大きなボウルにソースと混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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