Riz au lait riche
Le riz au lait riche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz cru, 3 c. crème légère (moitié-moitié), 1/2 c. abricots secs hachés, 1/2 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 325°.
Rincer le riz.
Dans une grande casserole, mélanger le riz, la crème, les abricots, le sucre, le sel et la cannelle.
Laisser mijoter, en remuant souvent, à feu doux pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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