Milchreis
Reispudding ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. ungekochter Langkornreis, ca. Wasser, ca. Milch, ca. Zucker und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem Topf (3 Liter) Reis und Wasser vermischen.
10 Minuten köcheln lassen; Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ohne Deckel 60 bis 70 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Zucker, Salz und Butter hinzufügen; gut vermischen. Nach Geschmack Zimt hinzufügen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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