Milchreis
Reispudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Puddingreis, 2 bis 3 Pt. Wasser und 1/2 bis 3/4 pt. Sahnesalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Den Reis im Wasser etwa 25 Minuten kochen, bis er weich ist. Nach und nach die Sahne dazugeben und mit Salz abschmecken.
Diese Methode ergibt einen leichteren Pudding und es ist weniger wahrscheinlich, dass er am Topf anbrennt. Mit einem Stück Butter, Zimt und Zucker servieren.
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