Pastel de arroz (indonesio)
Pastel de arroz(indonesio) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de margarina, ablandada, 2 1/2 c. azúcar en polvo, 4 huevos, 7 3/4 oz. lata de jugo de coco dulce o aproximadamente 1/2 lata (14 oz) de leche de coco y 1 libra de caja de harina de arroz dulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir la margarina y el azúcar en polvo hasta que quede suave.
Agrega poco a poco los huevos, el jugo de coco o la leche, la harina de arroz, el agua, la sal y la vainilla. Engrase y enharine un molde de 13 x 9 pulgadas.
Hornee durante 40 minutos a 350° hasta que apenas se dore.
Tamice el azúcar en polvo, si lo desea.
Cortar en cuadrados.
🍷 Maridajes Perfectos
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