Chili con carne de Ricardo
Ricardo'S Chili Con Carne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mandrin moulu ou rond, 2 c. oignon haché (2 gros), 1 gros poivron vert épépiné et haché, 2 boîtes (1 lb chacune) de tomates et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire dorer la viande dans une poêle épaisse; briser avec une cuillère ou une fourchette pendant la cuisson.
Ajouter l'oignon et le poivron; cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les tomates, le sel, la poudre de chili, la sauce au piment fort et le paprika.
Couvrir et laisser mijoter 2 heures.
Ajoutez de l'eau chaude, si nécessaire, pour éviter que le mélange ne épaississe trop.
Ajouter les haricots; bien chauffer.
Laisser refroidir, couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Juste avant de servir, chauffer jusqu'à ce qu'il bouillonne.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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