Haricots rouges à la sauce tomate
Les haricots rouges à la sauce tomate sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Réalisé avec . haricots rouges séchés, bacon, cuits dur, qt. d'eau (8 oz) de sauce tomate et de petits oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire tremper les haricots 2 ou 3 heures; vidange.
Hachez finement le bacon cuit. Placer dans une grande casserole avec de l'eau; couverture.
Faire bouillir 10 minutes.
Ajoutez ensuite les haricots, la sauce tomate, l'oignon, les gousses de poivron, l'ail, le laurier, les graines de cumin, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter 3 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Remuez souvent.
Ajoutez plus d'eau ou de sauce tomate si nécessaire.
Retirer la feuille de laurier avant de servir.
Donne 4 à 6 portions.
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