Vrai piment

Name: Vrai piment
Prep time: 18 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 à 3 tranches de bacon épais, coupées en morceaux de 1/4 de pouce; 1 lb . bœuf maigre (pointe de surlonge, rond), coupé en cubes de 1/2 pouce; 2 à 3 gousses d'ail, hachées grossièrement; 1 c. oignons hachés; 1 1/2 c. bouillon de boeuf; 2 cans bière froide; 3 Tbsp . poudre de chili; 2 Tbsp . cumin moulu; 1 piment rouge entier, épépiné et haché ou 1/4 à 1/2 c. poivre de Cayenne

⏱️ Prêt en 1h 6m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 164 vues

Le Real Chili est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec 3 tranches de bacon épais, coupées en morceaux de 1/4 de pouce. bœuf maigre (pointe de surlonge, rond), coupé en cubes de 1/2 pouce, à 3 gousses d'ail, hachées grossièrement, c. oignons hachés et c. bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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#Soupe #Piment #Américaine

📊 En un coup d'œil

Préparation 18 min

Cuisson 48 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 à 3 tranches de bacon épais, coupées en morceaux de 1/4 de pouce

1 lb . bœuf maigre (pointe de surlonge, rond), coupé en cubes de 1/2 pouce

2 à 3 gousses d'ail, hachées grossièrement

1 c. oignons hachés

1 1/2 c. bouillon de boeuf

2 cans bière froide

3 Tbsp . poudre de chili

2 Tbsp . cumin moulu

1 piment rouge entier, épépiné et haché ou 1/4 à 1/2 c. poivre de Cayenne

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, égoutter la graisse ou l'absorber avec du pain et donner à manger au chien.

Ajouter l'ail et le bœuf et faire revenir à feu vif (remuer beaucoup).

Ajouter les oignons, remuer jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

Ajoutez le bouillon et 1 1/2 canette de bière, buvez le reste de la bière.

Ajoutez les épices. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que le bœuf soit cuit (1 à 1 1/2 heures). Servir sur du riz avec des haricots en accompagnement.

Donne environ 4 portions.