Antipasto congelador de Rayna

Name: Antipasto congelador de Rayna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 96
Ingredients: 1 cup cebollas cóctel marinadas, cortadas por la mitad; 20 ounces champiñones enlatados, escurridos y picados; 1 pimiento rojo, picado; 1 pimiento verde, picado; 1 cup aceitunas verdes rellenas, picadas; 1 cup aceitunas negras picadas; 1 cup pepinillos encurtidos, picados; 1 (14.5 ounce) can judías verdes, escurridas; 2 (5 ounce) cans atún, escurrido y desmenuzado; 2 1/2 cups ketchup; 1/4 cup vinagre; 1/4 cup aceite de oliva

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 30 min 👥 96 porciones 👁️ 19 vistas

Este antipasto de gran sabor es fácil de preparar porque todos los ingredientes van en una sola olla. Una variedad de sabores vegetales se combinan para hacer de esta delicia almacenada en el congelador un excelente regalo navideño. La tengo a mano todo el año; ¡Es genial para entretenimiento improvisado!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 30 min

Porciones 96

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 96

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 22

% Valor Diario*

Grasa total 1g 1%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 198mg 9%

Carbohidratos totales 2.4g 1%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 1.8g

Proteína 1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande a fuego medio alto, mezcle las cebollas perla, los champiñones enlatados, el pimiento rojo, el pimiento verde, las aceitunas verdes, las aceitunas negras, los pepinillos encurtidos, las judías verdes, el atún, el ketchup, el vinagre y el aceite de oliva.

Mientras revuelve, deje hervir.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Retirar del fuego.

Deje que se enfríe por completo antes de transferirlo a recipientes esterilizados para congelar, dejando 1 pulgada de espacio en los recipientes.

Conservar en el congelador.