Bolo De Framboesa
Bolo de Framboesa é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com c. margarina, amolecida, c. açúcar, ovos, separados, c. farinha de trigo não peneirada e. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata a margarina na batedeira até ficar cremosa.
Aos poucos adicione o açúcar e bata até ficar bem misturado.
Bata as claras até ficarem firmes e reserve.
Bata as gemas até engrossar.
Adicione à primeira mistura alternadamente com o leite, batendo a cada adição até ficar homogêneo. Adicione a baunilha e envolva as claras em neve.
Divida uniformemente entre 3 formas de bolo com camadas de 23 cm untadas e enfarinhadas.
Asse em forno pré-aquecido a 450° por cerca de 10 minutos.
Desenforme sobre uma gradinha para esfriar.
Espalhe o recheio e a cobertura entre as camadas e por cima.
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