Sopa de legumes para dias chuvosos
A sopa de vegetais para dias chuvosos é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 58 minutos. Feito com. pedaços de osso de carne de sopa, qt. água, dente de alho picado, . sal e c. cevada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Misture ossos de boi, dente de alho, sal, cevada, aipo e cebola picada em 2 litros de água na chaleira.
Cubra e cozinhe por 3 horas.
Sopa desnatada; remova ossos e carne.
Adicione os tomates.
Derreta a manteiga na frigideira; cozinhe levemente as cenouras, o feijão verde, as batatas e o repolho por 7 minutos, mexendo sempre.
Adicione à sopa.
Cobrir; cozinhe por 20 minutos.
Adicione as ervilhas e a carne (cortada em pedaços pequenos).
Tempere com sal e pimenta.
Servir.
Rende 5 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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