La quiche lorraine
La quiche Lorraine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 fond de tarte non cuit (9 pouces), 4 tranches de bacon, frites croustillantes puis hachées, 1/4 d'oignon moyen, haché et sauté, 1 c. Fromage râpé, cheddar ou suisse et 4 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couvrir le fond du plat allant au four avec le bacon, l'oignon et le fromage. Couvrir du mélange d'œufs et de lait.
Cuire au milieu du four à 350° pendant 40 minutes.
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