Kürbisrolle
Pumpkin Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 2/3 c. Kürbis, 1 TL. Zitronensaft und 3/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier 5 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen. Kürbis- und Zitronensaft verrühren; beiseite legen.
Mehl, Gewürze und Salz zusammen sieben und dann unter die Kürbismischung heben.
In einer gefetteten und bemehlten Biskuitteigform verteilen (der Teig sieht aus wie Kuchenteig).
Mit Nüssen belegen.
15 Minuten bei 375° backen.
Während des Backens Puderzucker auf einem Geschirrtuch verteilen.
Wenn Sie fertig sind, legen Sie es auf ein Handtuch und rollen Sie es auf.
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