Name: Rouleau de citrouille
Ingredients: 3 œufs; 1 c. sucre; 2/3 citrouille en conserve; 1 tsp. jus de citron; 3/4 c. farine tout usage; 1 tsp. bicarbonate de soude; 1/4 tsp. sel; 1 tsp. cannelle; 1 tsp. épices pour tarte à la citrouille; 1/4 tsp. muscade moulue; 1 c. noix de pécan hachées; 1 ou 2 cuillères à soupe. sucre en poudre; 1 (8 oz.) pkg. fromage à la crème, ramolli; 1/3 c. beurre ou margarine, ramolli; 1 c. sucre en poudre tamisé; 1 tsp. extrait de vanille; garnitures (crème fouettée sucrée, pacanes hachées)

Rouleau de citrouille

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Pumpkin Roll est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 œufs, 1 c. sucre, 2/3 citrouille en conserve, 1 c. de jus de citron et 3/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.