Kürbisrolle
Pumpkin Roll ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, ca. Kürbis, . Zitronensaft und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eier 5 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen und nach und nach den Zucker unterrühren.
Kürbis- und Zitronensaft unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz verrühren.
Unter die Kürbismischung heben. In einer gefetteten und bemehlten 38 x 25 x 2,5 cm großen Pfanne verteilen.
Mit fein gehackten Nüssen belegen.
15 Minuten bei 375° backen.
Auf ein Handtuch legen. Mit Puderzucker bestreuen.
Handtuch und Kuchen zusammenrollen, abkühlen lassen.
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