Rollo De Calabaza

Incorpora el azúcar, la calabaza y el jugo de limón a la mezcla de huevo.

Mezcle los ingredientes restantes y luego incorpórelos a la mezcla de huevo.

Forre una bandeja para hornear galletas o un molde para panecillos de gelatina de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pulgada (no más grande) con papel encerado o papel de aluminio.

Vierta la mezcla de calabaza.

Hornee a 375° durante 15 minutos.

Voltee sobre una toalla con azúcar en polvo espolvoreada.

Retire el papel encerado o el papel de aluminio y enrolle a lo ancho. Deje enfriar, luego desenrolle y agregue la mezcla de queso crema o helado. Vuelva a enrollar y congele.