Kürbis-Nuss-Brot
Kürbis-Nuss-Brot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Dosenkürbis, ca. Zucker, ca. Öl und c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Schüssel die Eier schlagen.
Kürbis, Zucker, Öl und Wasser hinzufügen; gut vermischen.
Mehl, Soda, Salz, Zimt und Muskatnuss vermischen. Alles auf einmal zur ersten Mischung hinzufügen.
Nüsse unterrühren.
In zwei gefetteten und bemehlten 5 x 9-Zoll-Brotformen bei 350 °C 60 bis 75 Minuten backen.
Passt hervorragend zu Frischkäse.
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