Pan De Calabaza

Precalienta el horno a 350°.

Unte con mantequilla 2 moldes para pan (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas).

Tamiza la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón grande.

Agrega las nueces. Hacer un hueco en el centro de estos ingredientes y agregar el aceite, los huevos y el puré de calabaza.

Revuelva hasta que los ingredientes estén bien mezclados, luego agregue las pasas y el ron.

Extienda la masa en moldes preparados y hornee por 1 hora.

Deje enfriar en los moldes antes de retirarlos y cortarlos.

Rinde 2 panes.