Pastel de manzana con ciruelas pasas
El pastel de manzana con ciruelas pasas es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. azúcar moreno, c. aceite vegetal, huevos, c. harina y . bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un tazón grande, bata el azúcar, el aceite y los huevos durante 2 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media.
En otro tazón, combine los ingredientes secos; mezcle gradualmente con la mezcla de huevo.
Incorpora las ciruelas pasas, las manzanas y las nueces a baja velocidad para mezclar bien.
Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas enmantecado y enharinado.
Tapa lisa.
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