圧力鍋チリ
寒い雪の日に、熱々のチリが入ったボウルほど美味しいものはありません。さらに嬉しいのは、開始から終了まで 35 分以内に準備が完了することです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ひき肉を圧力鍋に入れて中火にかけます。茶色のもろくなるまで8〜10分間調理します。
牛ひき肉を取り出し、余分な脂を取り除きます。
開いた圧力鍋を中火にかけてバーナーに戻し、オリーブオイルを注ぎ、玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョペッパーを加えてかき混ぜます。
玉ねぎが半透明になるまで3〜4分間かき混ぜます。
にんにくを加え、さらに30秒ほど炒めます。
肉を圧力鍋に戻します。インゲン豆、角切りトマト、トマトペースト、ブラウンシュガー、ココアパウダー、レッドペッパーフレーク、チリパウダー、クミン、塩、水を加えて混ぜます。
蓋をロックし、圧力を加え、火を弱めて圧力を維持し、8分間調理します。
鍋を火から下ろし、圧力が自然に下がるまで5〜10分間放置します。
圧力が完全に抜けたら蓋を外し、唐辛子をかき混ぜてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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