Quatre-quarts
Le quatre-quarts est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. À base de margarine (très molle), env. Crisco, v. sucre, œufs et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Bien battre le beurre, le sucre et le shortening.
Ajoutez un œuf à la fois et environ 3 cuillères à soupe de farine.
Ajouter un peu de lait en battant constamment jusqu'à ce que les œufs, la farine et le lait soient tous utilisés, en laissant un peu de farine à ajouter après avoir ajouté l'arôme.
Ajoutez maintenant l'arôme, puis la dernière noisette de farine.
Beurrer le moule et bien le fariner.
Cuire au four à 350° pendant une heure.
Mieux vaut vérifier après environ 50 minutes.
Le temps de cuisson peut varier selon les fours.
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