Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Margarine (sehr weich), ca. Crisco, c. Zucker, Eier und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter, Zucker und Backfett gut schaumig rühren.
Fügen Sie jeweils ein Ei und etwa 3 Esslöffel Mehl hinzu.
Fügen Sie unter ständigem Rühren etwas Milch hinzu, bis alle Eier, Mehl und Milch verbraucht sind. Lassen Sie nach dem Hinzufügen von Aroma etwas Mehl hinzufügen.
Geben Sie nun das Aroma und dann den letzten Klecks Mehl hinzu.
Fetten Sie die Pfanne ein und bemehlen Sie sie gut.
Eine Stunde bei 350° backen.
Überprüfen Sie besser nach etwa 50 Minuten.
Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
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