Kartoffel-Hefe-Brötchen
Kartoffel-Hefe-Brötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Kartoffeln. Hefe, c. Zucker, bis 7 c. einfaches Mehl und c. Kartoffelwasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln in so viel Wasser kochen, dass 2 Tassen Kartoffelwasser entstehen. Wasser zum Abkühlen beiseite stellen.
Hefe, Salz und Zucker in einer großen Rührschüssel vermischen.
Kartoffeln heiß mit Crisco cremig schlagen.
Kartoffeln, Kartoffelwasser mit Hefe, Salz und Zucker hinzufügen.
2 Stunden ruhen lassen. Anschließend Mehl unterarbeiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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