sopa de papa
La sopa de papa es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. aceite, cebolla mediana, zanahorias, en rodajas gruesas, c. patatas, cortadas en cubitos y peladas y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Saltee la cebolla en aceite hasta que esté suave.
Agrega las zanahorias, las patatas y el agua.
Llevar a ebullición.
Agrega el miso, la salsa de soja, el caldo de verduras y las especias, revolviendo ocasionalmente mientras los agregas.
Baje a fuego medio; tape y deje enfriar durante 40 minutos, revolviendo ocasionalmente. Rinde unas 6 tazas de sopa.
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