Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, 3 c. Wasser, 3 Rippen Sellerie, gewürfelt, 1 große Zwiebel, gewürfelt und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Alle Zutaten außer der Milch in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und abdecken.
20 Minuten kochen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Vom Herd nehmen und sehr fein pürieren.
Milch einrühren und wieder auf den Herd stellen, bis es heiß ist. (Nicht kochen.) Ergibt 6 Portionen.
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