sopa de papa
La sopa de papa es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con qt. caldo de pollo, c. apio, c. zanahorias, . Sal sazonada y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cortar las verduras en dados.
Cubrir con caldo de pollo.
Agrega los condimentos. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén suaves.
Coloque las verduras en una licuadora y haga puré.
Regrese al caldo de pollo; agregue 1 lata de sopa de queso cheddar, sin diluir.
Revuelva hasta que quede suave.
Ajuste los condimentos al gusto; llevar a ebullición.
Espolvorea cada ración con un poco de queso Cheddar rallado y pimentón.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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