Kartoffelbrötchen
Kartoffelbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Kuchenhefe, 1 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1 1/2 TL. Salz, 2/3 c. Kürzung und 2/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Hefe in Wasser auflösen und 20 Minuten stehen lassen.
Backfett und Zucker schaumig rühren, Kartoffeln untermischen, Eier dazugeben.
Mehl abwechselnd mit Hefeflüssigkeit hinzufügen.
Einmal gehen lassen, dann über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2 Stunden vor dem Backen ausmachen.
Bei 425° 8 bis 10 Minuten backen.
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