Caramelo De Patata Y Maní
El caramelo de patata y maní es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Elaborado con papa blanca pequeña (de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro). azúcar en polvo, . vainilla y mantequilla de maní en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hervir las patatas en agua ligeramente salada hasta que estén cocidas. Triture la papa caliente y agregue tanta azúcar en polvo como sea posible para hacer una masa que se pueda extender.
Agrega vainilla durante este proceso. Extienda el azúcar en polvo hasta que tenga un espesor de 1/4 de pulgada. Unte generosamente con mantequilla de maní.
Enrollar y cortar. Este caramelo se conserva muy bien.
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