Gratinado De Patatas Con Queso Boursin
El gratinado de patatas con queso Boursin es una cena fácil. Elaborado con 2 c. crema para batir, 1 paquete (5 oz.) queso boursin con hierbas, 3 libras de papas rojas nuevas, lavadas y cortadas en rodajas finas y 1 1/2 cucharada. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Revuelva la crema y el queso en una cacerola grande a fuego medio hasta que se derrita y quede suave. Coloque la mitad de las patatas en filas superpuestas.
Sazone con sal y pimienta.
Vierta sobre la mitad de la mezcla de queso.
Acomode el resto de las papas; sazone con sal y pimienta y el resto del queso.
Hornee a 400° durante 1 hora hasta que la parte superior esté dorada y las papas tiernas. Espolvorea con perejil.
Rinde 8 porciones.
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