Kartoffel-Käse-Suppe

Kartoffel-Käse-Suppe

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Kartoffel-Käse-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 8 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, bis zu 3 Karotten, gewürfelt, Zwiebeln, gehackt, bis zu 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten und (8 Unzen) Pkg. Frischkäse, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln in einen großen Wasserkocher geben; mit Wasser bedecken.

Salz und Pfeffer hinzufügen.

Kochen, bis es weich ist. Inzwischen in einer Rührschüssel; Frischkäse, Butter und Suppe vermischen.

Gut umrühren.

Milch und Speck hinzufügen.

Zum Gemüse geben und erhitzen.

Für eine dickere Suppe lassen Sie das Gemüse abtropfen, bevor Sie die Frischkäsemischung hinzufügen.

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