Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 8 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, bis zu 3 Karotten, gewürfelt, Zwiebeln, gehackt, bis zu 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten und (8 Unzen) Pkg. Frischkäse, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln in einen großen Wasserkocher geben; mit Wasser bedecken.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist. Inzwischen in einer Rührschüssel; Frischkäse, Butter und Suppe vermischen.
Gut umrühren.
Milch und Speck hinzufügen.
Zum Gemüse geben und erhitzen.
Für eine dickere Suppe lassen Sie das Gemüse abtropfen, bevor Sie die Frischkäsemischung hinzufügen.
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