Kartoffelauflauf

Eine 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform einfetten; beiseite legen.

In einer großen Rührschüssel Käse, Suppe, Sauerrahm, Zwiebeln, 1/4 Tasse geschmolzenes Oleo, Salz und Pfeffer vermischen.

Gut mischen.

Aufgetaute Kartoffeln unterheben. Die Kartoffel-Käse-Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Die Cornflakes und 1 Esslöffel geschmolzenes Oleo vermengen. Über die Kartoffelmischung streuen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde lang backen oder bis der Auflauf goldbraun und die Kartoffeln zart sind.