Casserole de pommes de terre
La cocotte de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 8 pommes de terre blanches, 1 lb de fromage cheddar fort, 1 à 2 c. oignon émincé, 1 pt. moitié-moitié et 1 bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Mettre au réfrigérateur toute la nuit.
Peler et râper les pommes de terre.
Mettez une couche de pommes de terre dans un moule de 9 x 13 pouces.
Ajoutez la moitié du fromage.
Saupoudrer sur le fromage 1 cuillère à café d'oignon.
Ajoutez une autre couche de pommes de terre, de fromage et d'oignon.
Versez le lait sur les couches.
Faire fondre le beurre et verser dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
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