Kartoffelkuchen
Kartoffelkuchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Kartoffeln, geschält, 2 Zwiebeln, 1 EL. Salz, 3 gut geschlagene Eier und 2 bis 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Rohe Kartoffeln zusammen mit Zwiebeln reiben.
Eier, Salz und Mehl hinzufügen.
Gut mischen.
In das erhitzte Fett einer Bratpfanne oder Grillpfanne geben. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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