Casserole de pommes de terre et de citrouille
La cocotte de pommes de terre et de citrouille est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 grosses pommes de terre tranchées, 1/2 lb de citrouille, pelée et tranchée, 1 gros oignon tranché, 1/2 c. moitié-moitié et 2 c. vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Disposez les tranches de citrouille, les tranches de pommes de terre et l'oignon dans un plat allant au four.
Mélanger moitié-moitié, le vin, le fromage et la margarine dans un bol, en mélangeant bien; verser sur les légumes. Cuire au four, à couvert, 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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