Name: Torta de Mingau (Útil para almoços de piquenique ou para receber amigos.)
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 c. leite; 2 ovos; 1/2 c. queijo ralado saboroso; 1 c. aveia em flocos; 1/4 tsp . sal; 1/4 tsp . pimenta preta moída; 1/4 tsp . ervas secas misturadas ou 1/2 colher de chá. ervas frescas misturadas picadas; 1 x 250 gramas de requeijão de pote; 1 x 185 gramas de atum em lata; 3 a 4 folhas de espinafre e 8 cogumelos (pode substituir repolho, aipo, cebolinha, etc.); 1 cenoura grande; 1 cebola; 2 tomates (frescos ou enlatados); 1/4 c. queijo saboroso ralado (extra)

Torta de Mingau (Útil para almoços de piquenique ou para receber amigos.)

⏱️ Pronto em 1h 16m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cozimento 48 min 👥 4 porções 👁️ 43 visualizações

Torta de Mingau(Útil para almoços de piquenique ou para receber amigos.) - uma receita deliciosa com 14 ingredientes.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Bata levemente o leite e os ovos em uma tigela grande. Adicione a primeira medida de queijo, aveia em flocos, sal, pimenta, ervas e requeijão. Escorra e lasque o atum. Adicione à tigela. Lave e pique o espinafre. Lave e corte os cogumelos.

Descasque e rale a cenoura. Descasque e pique a cebola.

Escalde os tomates e pique.

Adicione o espinafre, os cogumelos, a cenoura, a cebola e o tomate.

Misture bem. Coloque em um refratário.

Polvilhe com a segunda medida de queijo. Asse a 180° C (350°) por 40 a 60 minutos. Sirva quente ou frio.

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