Schweinefilet in Weinsauce
Schweinefilet in Weinsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 oz. Schweinefilet, 2 TL. Mehl, Knoblauchsalz, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 große Schalotte, gehackt und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schweinefleisch in 1-Zoll-Scheiben schneiden.
Mit einer Mischung aus Mehl, Knoblauchsalz, Salz und Pfeffer in einer Plastiktüte schütteln und gut bestreichen.
Schweinefleisch und Schalotte zur erhitzten Butter in der Pfanne geben.
4 Minuten kochen lassen oder bis es auf einer Seite braun ist; Schweinefleisch wenden.
Pilze und Rosmarin hinzufügen. 1 Minute kochen lassen oder bis die Pilze weich sind.
Eine Mischung aus Wein und Hühnerbrühe hinzufügen.
3 Minuten kochen lassen oder bis das Schweinefleisch zart ist.
Ertrag
3 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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