Boulettes de viande de porc-épic (boulettes de viande au four)
Les boulettes de viande de porc-épic (boulettes de viande au four) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. riz à grains longs (blanc, non cuit), 1 c. sel, 1/2 c. poivre moulu et 1 c. assaisonnement aux herbes italiennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 375°.
Mélanger le bœuf, le riz, le sel, le poivre, l'assaisonnement aux herbes italiennes et l'oignon.
Façonner en boulettes de viande et placer dans une cocotte de 2 litres.
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