पोल्स्की नेलेस्निकी (पोलिश पैनकेक)
पोल्स्की नेल्सनिकी (पोलिश पैनकेक) एक मामूली आसान पोलिश मिठाई है। आटे, अंडे, दूध, पानी और नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
एक बड़े कटोरे में आटा, अंडे, दूध, पानी और नमक डालें, फिर हैंड मिक्सर से तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक चिकना, गांठ रहित बैटर न मिल जाए।
इस बिंदु पर, मक्खन या वनस्पति तेल मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, आप प्रत्येक पैनकेक को तलने से पहले पैन को चिकना करने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।
एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें, फिर उसमें बैटर डालें, पैन को घुमाते हुए इसे फैलने में मदद करें।
जब पैनकेक किनारे से थोड़ा हटने लगे और ऊपर से गीला न रह जाए, तो उसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी थोड़ी देर में पकाएं।
एक प्लेट में निकाल लें. बचे हुए बैटर को तब तक पकाएं जब तक कि सारा बैटर खत्म न हो जाए।
अपनी पसंद की फिलिंग के साथ गर्मागर्म परोसें।
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