Polnischer Osterkuchen
Polnischer Osterkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, ca. Butter, Eier, geschlagen, c. Rosinen und . Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Brühmilch.
Zucker, Salz und Butter einrühren.
Kühl bis lauwarm.
Gießen Sie lauwarmes Wasser in eine große Schüssel. Streuen Sie Hefe darüber und rühren Sie, bis sie sich aufgelöst hat.
Milch, Eier und Mehl hinzufügen. 5 Minuten kräftig schlagen.
Abdecken und an einem warmen Ort 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Teig unterrühren.
Mandeln, Rosinen und Zitronenschale unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Charlotte-Form oder eine tiefe Kuchenform füllen.
1 Stunde gehen lassen. 50 Minuten bei 350° backen.
20 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann herausnehmen.
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