Plantagensuppe
Plantagensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Rinderbrühe, 3 Karotten, geschält und gehackt, 3 Stangen Sellerie, gehackt, 3 EL. Crisco und 3 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brühe, Karotten, Sellerie und Zwiebeln in einem Topf vermischen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Beanspruchung; Brühe und Gemüse getrennt aufbewahren.
Crisco in einem Topf schmelzen.
Mehl unterrühren, bis Blasen entstehen.
Unter ständigem Rühren langsam Milch hinzufügen.
2 Minuten zum Kochen bringen.
Brühe und weiße Soße vermischen; 20 Minuten köcheln lassen. Käse hinzufügen und mit reserviertem Gemüse garnieren.
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