Pizza-Käse-Fleisch-Laib

Cracker zerdrücken und mit Rindfleisch, 2/3 der Dose Tomatensauce, Ei, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen vermischen.

Gut vermischen und auf Wachspapier zu einem großen Rechteck ausdrücken.

Geben Sie den geriebenen Käse auf einen Haufen an einem Ende des Rechtecks ​​und streuen Sie etwas davon in die Mitte des Rechtecks.

Beginnen Sie am Ende, wo sich der Käsehaufen befindet, und rollen Sie ihn wie eine Biskuitrolle auf.

Achten Sie darauf, die Enden zu „versiegeln“ und die Endnaht in den Laib zu glätten.

Achten Sie darauf, kein Loch in den Laib zu stechen.

Legen Sie den Teig mit der Naht nach unten in die Kastenform und backen Sie ihn eine Stunde lang bei 350 °C.

Aus dem Ofen nehmen, Fett abtropfen lassen.

Die restliche Tomatensauce über den Laib gießen und für 10 bis 15 Minuten in den Ofen geben.