pan de pita

Mezcle los ingredientes y agregue más harina si es necesario.

Forme 2 bolas.

Amasar cada bola y luego dividirla en 12 bolas más pequeñas. Cubrir.

Deje reposar unos 30 a 40 minutos.

Aplana las bolas hasta que tengan aproximadamente 6 pulgadas de diámetro con un rodillo sobre una tabla ligeramente enharinada. Tapar y dejar crecer un poco.

Voltee la masa de modo que la parte inferior de la masa de pan quede sobre la parte superior de las bandejas para hornear. Precalienta el horno tan caliente como se hornea.

Coloque la hoja en la rejilla más baja.

Hornee de 2 a 4 minutos.

Rinde 24 panes pita.