Pastel de piña al revés
El pastel de piña al revés es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 52 minutos. Hecho con c. margarina, c. Azúcar morena envasada, latas (15 1/2 oz.) de piña triturada en su propio jugo, escurrida (reservando el jugo para el pastel), mitades de nueces pecanas (para decoración) y cerezas marrasquino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
Derrita la margarina en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas en el horno.
Espolvoree azúcar morena sobre la margarina hasta que quede uniforme. Unte la piña triturada sobre la mezcla de margarina y azúcar moreno. Decore con nueces y cerezas, presionadas contra el fondo del molde. Prepare la mezcla para pastel como se indica, pero use jugo de piña en lugar de agua.
Vierta la masa en el molde sobre la margarina, el azúcar y la piña. Hornea de 45 a 55 minutos.
Invierta el pastel inmediatamente en un plato para servir o en un molde para pasteles resistente al calor.
📹 Easy Pineapple Upside Down Cake in a Cast Iron Skillet | Let’s Go!
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📹 Pineapple Upside Down Cake Simple and Easy
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